Urdorfer Malkunst

Seit Jahren betreut Monika Amrein Urdorfer Kreative in ihren Malkursen.
Jetzt ist es Zeit ihre Werke der Öffentlichkeit vorzustellen!

Besuchen sie unsere Ausstellung vom
22. November bis 14. Dezember!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Holzofeguetzli

Fast schon Tradition: Die Urdorfer Holzofeguetzli im Dezember.

Nicht ganz einfach ist die Temperaturführung im Holzofen. Am Vorabend muss erstmals ein Bürdeli Holz den Ofen vorwärmen, am Morgen muss erneut eingeheizt werden, nicht zuviel – sonst ist das feine Gebäck schwarz, aber auch nicht zu wenig, sonst sind die Guetzli nicht knusprig. Da braucht es viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl.

Wir sind aber zuversichtlich: Wir schaffen das!

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